常常以此为早餐，那时觉得非常好吃。近年来广州也逐渐出现这种食物。但是总是不够地道。上周回北京，两天早上都在胡同口的小店吃煎饼做早餐。现在发展出很多花样，除了传统的绿豆煎饼，还有小米、荞麦、紫米煎饼，中间夹馅也可以有牛肉、鸡肉、香肠。不过还是越传统的越好吃。/ E* Y5 a" @) ]8 B% X

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第1幅( s# T  Y: ]1 ^- {0 U 一勺米浆 1 g  V: [* V6 q$ c. { 第2幅) A' K4 S+ ^& E7 z+ k% {) O 摊开 : N. I4 }% q* |1 @6 J; Y3 N, I 第3幅 4 B2 s. ]7 s: L1 ^3 ]  p# Q摊上个鸡蛋 7 w1 F7 N; r" x1 [& M 第4幅 % D4 d8 J- K7 v- S* \2 ~等鸡蛋熟一点 ) R1 F; v2 \" y9 B 第5幅7 Y+ d: w* k  _9 L7 V0 e% y 把饼翻过来   |* A) C" b  Y, ~3 Q" @) Z; ? 第6幅 : B% q1 o+ a/ u# b+ j$ H3 l3 j抹酱洒葱 4 _5 o  t9 N3 k; x' ?/ A 第7幅 0 c6 Y5 s. K+ b6 `$ r# K夹上薄脆 7 d/ x1 {5 y7 D' j3 B 第8幅 6 h2 F$ ~) @0 D+ ~成品

小吃冶情，是各地方的文化。不过煎饼果子天津的是不是很有名。

北京的煎饼面皮主要是小麦粉，而天津的主要是绿豆粉，还是天津的正宗。当然他们出处均应归于山东煎饼，山东的面皮以玉米面、小米面为主，也别有风味。

据说正宗的天津煎饼果子是用鸡汤调面糊的，不过只是听说没有真的碰到过那么高级的煎饼果子

我吃过，还不错的，有饱感，挺香的！放个香肠或肉片会更好，价格也不贵，我们这里2.5元，很多人买，总是要排队的，呵呵。很受欢迎呢
  l5 F- \! _+ }/ o0 \1 s不同地方放的菜都不一样，有放榨菜有放包菜，味道都不错！

小时候吃过 现在也有 不过更喜欢以前家门口那家的做法 可惜现在大家都图时间段那个做法渐渐的没人会做了 那天有机会传上来给大家看看

济南的里面放油条，如果放薄脆感觉吃不饱~！

煎饼果子当然是天津的最正宗！！！
2 H$ f" T* W: t- B+ y4 u只有放绿豆面 玉米面 和其他杂面的  摊出来才不会太粘 味道有好。而且按现在的说法 多吃粗粮有益健康阿  呵呵。

不要迷恋什么正宗不正宗的,主要是是不是好吃,这才是主要的.

吃过好几个城市的煎饼果子，感觉味道差不多吧．不是内行也吃不出个所以然来．呵呵