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[甜点] 【转帖】康乃馨糕

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【转帖】康乃馨糕

  我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
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  先看成品:
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! q3 x1 Q* \' `+ d( w  用料:
5 [# @, I  M% u' x! I9 V  1、康乃馨花9朵。
& z2 V* z/ `/ k/ L  2、藕粉30克。
# e, p& j: X  T: K3 V  E  3、冰糖30克。. Y" G- C1 W0 `+ A) A0 k- }
  4、玉米淀粉10克。8 M; r+ a% L$ d% I# v
  5、开水约700+100克。
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  做法:! C$ I2 t6 j5 R" L- m
  1、康乃馨用开水泡发开。
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  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。3 y3 T% d* Q8 p3 I/ u" r& f! \, t

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  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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8 A3 ~9 K+ H# b! U  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
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  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。, Y7 t" K/ o, Y- p2 z  z

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  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。. v/ b! ^( i* N
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# t1 R5 p8 T* H: r5 B, Y+ {  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。# L* {" b7 p/ ]& {  T
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$ B, H! a; ?* Z1 J  a 8、当糕体变透明时,关火取出。
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, x, ?2 O& d  V3 Q  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。( N1 `$ H; [! O  V- C6 u
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  1、康乃馨花9朵。
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  3、冰糖30克。4 _4 c  ^3 D0 H% h" r% u6 e4 F
  4、玉米淀粉10克。
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  做法:" @4 Q& a( @7 C
  1、康乃馨用开水泡发开。7 H0 s; E5 W  {5 [* o; m; \5 u+ i- J+ v
  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。
' t0 v  g# L+ A: o9 ^( k8 h  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。7 K# b) g9 V( r
  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。; U3 T, S8 h3 r
  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。
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( d2 u0 \8 e( r* G9 ]  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。
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  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-6 16:26

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为什么我看这个图就会变的没胃口!卖相不好啊!

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挺漂亮的,做法也简单。但是有一个问题:做好后花朵容易揭下来吗?

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好漂亮哦,就是不知道好不好吃?我自己学做一下看着还 满简单的,感谢楼主分享!

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