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[甜点] 清水小蛋糕[7P]

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清水小蛋糕[7P]

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原料:; l7 g' {/ ~9 A3 H5 Z0 b
全蛋1个,蛋黄3个,色拉油50克,低粉50克;蛋白3个,白醋几滴,细砂糖 50克,食盐1克。/ \, r& G2 U  P4 ^) d8 F, l: ]
做法:
" N- c0 G2 {' U9 ~0 @1、蛋白加入白醋几滴打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡。
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6 z2 T/ y* B: O1 x( Z  p2、蛋黄、全蛋、油一起打匀。( a- M$ t' ]0 B% V
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3、筛入低粉拌匀成蛋黄糊。0 A  A1 K2 p# O% O/ o
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4、蛋白霜分次与蛋黄糊切拌均匀。
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5、装入模具,烤箱150度,20分钟。
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-14 23:35

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看着好好吃哦 ,口水IN,我要自己会做就好了

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色泽鲜美,做法不复杂,哪天自己做了试试.

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现在家里没烤箱,不晓得买哪种好,烤肉的和烤面食的有区别吗》?

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