糯米藕 [图文]/ H1 b* ~0 A* Z( Z  w  U# N
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原料：糯米，白糖，藕 ! c' G/ c; G& B6 _* p1 X( J
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配料：红糖，大枣，蜂蜜   z6 B2 ~5 e3 W$ H
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辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签7 S0 ?6 @- f7 ?5 {+ K4 p
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做法：　: e' f# Q# x# d7 B' P
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１．糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用． 8 I+ W: B  f4 W
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２．莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的． ) n2 ~, r9 Z4 S; u% q
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３．将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住． ) z( v( a. Q7 R( l+ m# `

5 ~) ^9 b2 o$ C3 |7 i+ n４．将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣
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５．高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片 5 Y6 F- o4 j1 ^9 j4 t! }
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６．取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用
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这个菜看着就有食欲 好好看看怎么弄的 回家自己试试

好吃吗?我试着做做看,在向朋友们推荐一下

北方买不到藕，这个菜是南方才有的吧。还是超市里可以买到？

湖北是莲藕之乡，就地取材太方便了，莲藕的各种吃法，我基本上都吃过，象楼主介绍的这种吃法我还从来没吃过，虽然做起来有点麻烦，肯定好吃，一定要试着做，谢谢。