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[热菜] 红烧鸡肉

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红烧鸡肉

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2 H' S5 ]! \5 ^! M材料鸡肉
' e, `: U' {5 o# o配料葱、生姜、八角和辣椒。调料盐和酱油; x, w* z# }4 ^9 ~" G, @" J2 T3 b
做法:首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。
) f" T+ H3 C8 Y锅烧热多倒些油,把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。这时把锅重新涮洗干净,把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口,开大火烧滚,再转小火慢炖直到鸡肉烧烂收汁为止。1 j9 |0 n  `" m9 w5 E$ |( \/ `

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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-28 12:01

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好像比较一般,但是味道一定不错,楼主支持你!

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