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[主食] 鸡肉炒粉皮[4p]

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鸡肉炒粉皮[4p]


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材料:/ b, M! n5 R0 g* g8 W4 L: [
鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜。* s* \1 R/ N5 l. r0 s4 {4 k# E

# K9 l" a' F: A. F% P做法:; `- @0 z& d  r1 u1 ^$ s. l
1、粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用;7 z5 t8 h6 y3 ^; i8 w4 w
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2、胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片;9 L# B8 i" C4 A- W1 |( l# _' ~

2 v) I( k4 l% L3、鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟;
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8 r/ ?. D- U; q4、锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用;
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: w6 a  b  k: D7 K5、继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软;! h4 @4 l6 f  f4 q+ U; z
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6、粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀;, i. U# Y9 j0 g! h" a5 b
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7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀;3 L' a- H+ G4 S+ O. X, P
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8、关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!
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% P2 h( b1 Y: f连吃两顿都不腻啊!6 p7 C9 Z, P  U* L& J9 D' ^( w. z
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-27 15:59

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这道菜做出来色泽相当的好,让人很有食欲,关键是还有鸡肉提鲜,吃起来一定不错.

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简单又营养.清淡不油腻.好菜.; J3 J) _8 N3 u( T( G
味道一定错不了.支持

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看了就很有食欲,学习中...我也要学会做

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