推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] 龙井鲍鱼

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

龙井鲍鱼


6 z7 i, o( w% h8 h$ q6 ]/ a
+ s6 ]+ R2 G9 `( n【菜谱原料】
- m6 v8 {2 g/ [. l1 i. l鲍鱼200克,龙井茶叶、料酒各15克,菜心50克,清汤300克,精盐5克,味精2克,胡椒面1克,水豆粉30克,鸡蛋2个,干豆粉10克。
! B) @! A; k' |# H2 e【龙井鲍鱼制作过程】
. d* O, Y) W$ A6 U! C1、将鲍鱼用料酒、精盐、胡椒面码味,将蛋清、干豆粉调成糊,拌匀;
5 [5 j2 A) b; v- Z" V/ C! ?4 o' G2、用开水冲泡茶叶,头道茶水不用,再冲第二次,留75克茶水待用;将茶叶带水,翻扣在深圆盘正中,并将75克茶水倒入盘内;
6 [# p5 T. H. Q' ~! z, S3、把锅内清汤烧至刚开,将鲍鱼、菜心、味精放入,装盘即可。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

强烈支持!但这个太费事了...........
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -3 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-12-28 19:57

TOP

200克的鲍鱼
; D" {: M8 e5 g( Q; J( t1 v% q" o传说中的三头鲍?
3 q! x6 b( s5 f; E* l0 ^* j性价比太可怕了
. f7 F0 E7 V9 f) R呵呵. @. I  v8 F) X  _
这种菜7 Z  j1 I' x' X9 D! {' m  e
也就只能是少数人才吃得起
( F. c! u3 [8 @3 a! H8 m2 ^% T" b# b不过还是谢谢楼主的分享
/ _* a& O1 C  {; K5 e( a$ ^' p# {3 \又让我多了一个知识点

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-30 01:25