清炖原汁牛肉能够强健脾胃，补益气血，强筋健骨。在这个寒冷的冬季，您不妨试一下，做法简单，加上调味料只需要小火开始炖就可以了，空闲在家的时候，做来尝尝，味道真是原汁原味的鲜美啊！+ r/ i. N7 W0 ^2 }: M3 q# R: w; s
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　　材料：牛肉、花椒、定向、干辣椒。
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　　1、把牛肉切成小块，在热水中飞去血沫。
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: m6 e& D. O, n4 G9 s4 d# H% ]2 |　　2、把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋（就是那种可以装东西又有孔的东西，像蛋）里，用纱布包起来也可以。放一些姜片可以去腥的啊……
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7 A9 @" a7 ~. ~( Z! T; ^5 C4 l9 t　　3、然后就是煮了，煮的时候，先是大火把水烧开，再把火调小慢慢煮容易烂一点也不会把汤煮干，千万不可以这个时候去看碟，要不然等想起来回来的时候该焦了。% x( ?( m; a: ^
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　　小贴士：' ~4 n5 j/ f. t

* D! _6 S' E  C; f　　牛肉吃完了，剩下的还可以煮个火锅面了，决不是方便面，超市里有的买的。

看看就有食欲 ,我明天就买牛肉做一回解解搀

嗯，一菜两吃，想想就流口水，吃肉，喝汤。

不错啊,看图就知道是清淡而不是很重味道的菜色,/ u( i  Y/ S8 R8 e! j
多吃清淡的东西对人体有好处.

我外婆教过我,基本上一样,不同的地方是用勺子瞥去血沫而不换水.不知是什么道理

看了这个我也会做了；嘿嘿, 回家也作做哦

做的很简单不错的，就是还有一点没有搞清楚，定向是什么材料？

这道菜挺简单的，以后有空了也做来试试看，

样子不是很好看 假设再加上一点绿色菜蔬点缀一下就会更好了