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[甜点] 芝麻奶香辣味酥

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芝麻奶香辣味酥

芝麻奶香辣味酥9 Q+ B8 }4 X" t+ E

7 u: M6 q- M- x9 W' B节日越来越近了,大鱼大肉加甜品的时候越来越多。我这里给大家介绍一种不油腻、不甜、制作简便的小吃,让大家换换口味,增进正餐时候的胃口。
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原料:175克普通面粉;一撮盐;75克黄油切丁;50克cheddar 或emmental 奶酪,擦成末;1茶匙辣椒粉;一个鸡蛋;芝麻。# s6 j5 w1 @, X. k6 ?2 g, l9 ]! c, ~5 h
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制作:# c2 Y& v0 Z0 ]' `1 s7 p# v

5 C/ m% I0 e6 a4 _1 预热烤箱180度。
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6 F. T- e. n$ t& q% s8 W; p2 把上诉原料除了芝麻外,混合在一起,揉成光滑的面团。: I$ C  l# W. X

$ w! w- b+ x  \; r0 p( {" p; E( s3 将面团在案板上擀成厚度为7mm左右,宽12-15cm的面片。可分成两份擀。然后再打一个鸡蛋,将蛋液刷上面片一面,并在上面洒上芝麻。* O6 q' o( k1 c1 s  N- u  [
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- p- a+ q' }6 l) o3 |( H* r4 将面片结成宽1.2cm的条后,入烤盘(铺烤点心的纸,上面可以涂一层油防沾)上,入烤箱烤10-12分钟。出烤箱后晾凉即可。( D7 @4 z( M+ {3 L& E* f  ^6 h
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看起来很好吃的样子,有时间我也去试一下!

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