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[热菜] 火靠大虾

43920547

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-29 17:01  只看该作者
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火靠大虾

1、 用刀把新鲜的虾抛开，剔除背部腥线，
' B9 a8 }- M  L6 G' _! H   2、完事拍干淀粉过油炸，淋干油备用，& E* X8 v7 [5 D" @1 v0 B
   3、锅里留底油，葱姜蒜，番茄沙司，放一起炒，
' M% U, U2 ]2 l1 H  O3 k6 g   4、添点调好味的高汤，把炸好的虾下里边，大火烧开，转中火炖一下，
& ]& l4 L% g; i6 y: y) d) O   5、等汤快要炖没的时候，转大火收汁就哦了
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