花蛤蛋
" m1 F; z) D9 E. F) L0 Q材料： 3 Z1 H4 b+ G  K
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花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜
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$ b( Z% c) K  n) m1 |调味料：
: {6 C6 [2 M# K/ Q) f: a% j* y+ ^$ |2 Z- H& E5 D7 |
盐，生抽 ( `, U* ^$ Z& k+ R' y
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做法： . n* P- Z; O, N( E, f

7 X7 h7 g. H0 Q3 ^$ \( {8 M# f1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用
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2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水
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3.拌入调味料 / A# W9 F  B. R1 g2 m, p
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4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可

在我们这里这个做法是很常见的，支持楼主。