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$ h4 z" _" T" ], ^8 t( m首先，切肉，把肉切成长条状就好了，大小随便的~~~
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& F2 m. a- ]5 n切好以后就要先腌一下，放蛋清，盐和鸡精~~
6 Z! z5 c- x( _+ v0 d8 i妈妈说加蛋清会吃着嫩点~~~~
2 v( b% e) @: y7 j4 c: [5 m腌好后就放着吧~~~入味~~~
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要开始炸了~~~3 b& u1 k3 N4 `
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把肉条先在淀粉里滚一下，因为有蛋清所以很容易沾上~~~~~
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将沾满淀粉的肉条放到油锅里炸~~~~炸到差不多的时候捞出~~~~
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5 A4 O" u0 _" e4 q所有的都完成后就好了~~其实这样已经可以吃了~~~我偷吃了点~~~哈哈
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4 a: v; d3 R" O; B& r接下来就是准备番茄酱了，把买来的番茄酱倒点在锅里，加入水、糖、
) K( i- D8 H6 C# `. R* y3 y可以根据自己的口味多加点糖或其他~~~
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把炸好的肉倒入锅里，翻、伴一下~~~& ]. ?( v0 B8 }, g! a2 ?

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8 \8 X" q* z/ o5 e乘出，咕咾肉上桌啦~~~~
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看着感觉很好的，今天回家去试一试啊，加一点孜然不知道好吃不好吃啊呵呵

感谢感谢，早就想知道这道菜怎么做的，今天终于看到详细的流程了，回去我就去做去！

这个周末我也要学习着制作一下~和老婆一起吃~

口水！！太香了！肉只是炸一下就好吃！还是酸甜味的！好！

号称加入菠萝丁调汁味道会非同凡响。芡再稍微厚一点颜色会更亮~！

感谢感谢，早就想知道这道菜怎么做的，今天终于看到详细的流程了，回去我就去做去！

我怎么看着做法，感觉像是另外一个菜，叫糖醋里脊吧。

看起来蛮不错的，只在电影里听过，还真没吃过呢，回去做做尝尝。。

酸甜口的菜是孩子的最爱,LZ介绍很详细的,尝试给孩子做做.东北菜的锅爆肉可能和咕咾肉类似吧.北方也应该叫糖醋里脊吧.