备料：糯米些许用水泡胀30分钟，同时排骨要蚝油，生抽以及盐（蒸的东西盐要减半）腌制半小时; r* i$ ^; G+ S& s( y! _/ Z
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+ P( |( K/ I) g: j; C* V: C6 c                 江南腌制好的排骨在糯米里面滚一圈，沾上糯米
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                    然后码在盘子里面，我比较节省，所以将腌制排骨的水都淋上去了
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                    上锅蒸
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# v, T- ?- h9 ^# A; ~2 f# e0 P% A                    同时准备葱丝和辣椒丝( E9 Z9 e3 g4 ]8 V* R
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                    60分钟后蒸好了* q7 k4 l# \% X8 x3 a8 t

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放上葱丝和辣椒丝，淋一勺热油/ e* T3 n+ B4 s* K3 r

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1 S# [3 p2 F( ^: d# z成品
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在饭馆吃过1回，挺好吃的，这回终于会做了，明天买点排骨做回试试

和湖北的糯米丸子做法很像 不过排骨似乎更可口 不过需要注意油量 不然吃的很腻

又有新菜出来啦！哈哈.谢谢了
9 i2 N: j6 u. N3 X# I  g! Q- r改天有空试着做一道尝尝.

没吃过，明天给老婆做了尝尝，嘿嘿  一定会有很多意见提出来的！