话说自己从爱上做饼干后，一到周末，我就喜欢捣鼓捣鼓方子，脑子中迅速反应着家里现成的原料  
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; m4 v7 w$ D: G$ l. `我知道冰箱里只剩一点点的黄油了，看着连绵不断的雨水，在这种天气下乘着公交跑到欧尚去买东西的确需要一点点的勇气，我承认我实在提不起劲，而且搬家的事也提上了日程表，什么装移门，防盗窗，窗帘，一样一样得去完成    K- R; F5 W5 T" O5 B' J8 C
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眼光被一个“旺仔小馒头”的方子吸引住了，原配方上需要用到80克的黄油，赶紧从冰箱中拿出仅有的一点点黄油称了一下，差不多50克，反正黄油少用点也无大碍，而且这个还可以和女儿一起做，反正搓面团这种事情她最喜欢做了   说干就干！3 E$ I- A8 J; x6 R2 _
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原料：黄油50克，低筋面粉90克，玉米淀粉40克，奶粉15克，蛋黄2个，白糖35克
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做法
" c" ^( n1 }+ B% Z1,黄油先软化，可放微波炉内转软，结果被我一不小心转成了液体，没关系，放冰箱再冷冻十分钟左右，以刚刚冻好为佳，中间要时时去看一下，不要怕麻烦哦  . m" C+ `1 J& L, K" X: @
软化好的黄油
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2,黄油内加入白糖，用电动打蛋器打发成白色
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3，加入蛋黄两个，再搅拌好即可（未拍照）) Z. G  i5 `$ I

) }# f) b0 ]$ J4，低筋面粉，玉米淀粉和奶粉，放在搅拌好的黄油蛋黄糊中，搅拌成
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0 H, Y4 {" _$ x8 {( a# d6 [4 y/ ?（事先称好的粉类）- [" f4 T9 }, T7 g8 {" Z2 B4 j* ]

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4 A& s/ u! j! a, @0 Y, d如果发现面团太干，也可以再放入一个蛋黄，但是一定要先试着揉揉看，不到最后不要随便加蛋黄，刚开始的时候我也以为貌似太干了，结果揉到最后发现正好，呵呵  " }. U& I% ~% X* A  |" o

6 `9 W* K4 r- a2 F4 y6 `( |( _5,搓成小圆子，烤箱180度预热，第二层10分钟左右，上色即可." I3 J; n9 v- }
未入烤箱前
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4 P4 c' Z6 e2 u& R; b, R在烤箱膨大中，金灿灿的，颜色煞是好看，难道是传说中的满盘尽带黄金小馒头  - r3 A- v4 X  E3 G

7 G+ e9 n' t* Z+ V3 z. |出炉了，堆在一起，温度时间掌握得刚刚好
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装盒，女儿这周的小零食就是它了。
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盖上盒子，再来一张7 T9 B. _+ |/ _! \

2 y: _2 {" ]$ M2 M结果，结果女儿一上学就带过去了，第二天回来带着不知道是开心还是郁闷的表情对我说，小馒头被小朋友和老师都吃光了    赶紧安慰她，没关系啦，反正老妈会做，下周我们再做好了

哇，小时候最爱吃的旺仔小馒头，谢谢楼主分享

旺仔小馒头果然很好吃 ！就是做法太麻烦！

哈，楼主很强悍啊，想一起这玩意儿相当抢手，基本是打牌必备