7 w5 z1 d+ t% P" \* T3 [2 T

! ]! T3 [/ @8 Q& x$ A' p( [9 Y, E" a5 T; u6 P7 D, @4 j! M  R
3 V5 z# l% b; r2 M% z
4 I& \% w  O* E9 A4 w
配料：橄榄油45克、蒜头（拍碎），葱1根（切碎），迷迭香15克，牛至15克，百里香15克，羊腰肉1500克，盐和胡椒粉适量。2 L$ ^. p& ~/ Y* q3 _; O

; H' y# E4 m# T+ C菜谱制作步骤：6 @; O8 [; Y1 _( T' T' q" o: t/ n( W

$ o' n' V6 A* }1.在碗里将30克橄榄油、蒜和所有的香草搅拌均匀。将羊腰肉放在案板上，注意肥肉部分冲下，洒上胡椒粉和盐调味。把刚刚调出的香草酱涂抹在肉上，可以再适当用盐和胡椒粉调味。$ p* g; @3 {8 {
. Z& f7 {) G" @: N& o
2.将烤箱预热到180度。在锅里预热剩下的15克橄榄油，接着用温火煎羊肉，反正面煎20分钟左右。2 J5 h7 o, _+ b. V2 {# d5 Q" k

" T% r8 }8 N) l2 n6 q5 W( O3.在把煎好的羊肉放在烤箱里烤10分钟，取出后在室温下放置10分钟。
' A; k, X* `+ k% c
1 p& z( _9 l1 t7 J: q- O; H; W4.将羊肉切成片盛盘即可。
2 R: ?  g; {, H( r
0 e. ?" t7 }* F3 g2 U+ A配酒：这盘外焦里嫩的羊肉可以配很多红酒，但谁也比不上清秀的美国黑品乐葡萄酒。

有点象烤羊排吧？这个香草是什么？是不是那个香菜啊？

应该不像是香菜，倒有点象香椿叶，不知道吃起来味道怎么样

等下在做做看。这个香草是什么？是不是那个香菜啊？