2 y  p+ r% r5 B3 t) @$ n
材料 :
6 ~" z, y1 N3 u. D6 V4 b雞軟骨一包 (百佳)
0 E/ E6 A  g6 M檸檬半個+ A, e' c0 L2 @1 H2 S( \

' c3 p- |$ P1 T7 R9 G配料:5 i8 l3 V; {, ]4 E1 F$ w! I
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))% C! ?/ `! a7 n( y: O
蛋白 一隻
2 t2 L8 N2 t: q生粉 少許
. t. v, N( p3 ~4 z3 \% {胡椒粉 少許, o  L7 _1 J' b3 F- M4 G5 U7 S
雞粉    少許6 ?$ o( h5 l$ ^( x* S
1 `$ l/ Y4 d0 x9 Y' V
做法 :; d* I) O* @4 W5 S+ M+ X" k
雞軟骨解凍,印去水份,
% z/ G( ?2 }$ S用配料先醃最少20分鐘
" K% p: @% D+ d9 T" X' o% r最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)) _4 v8 [  p# r( {9 y4 P$ \/ \
大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
3 M2 I8 f5 D) j) @鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
3 e: s6 T. X+ W# ^" c3 F1 N+ s, f再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊