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[热菜] 酱烧青蒜豆腐

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酱烧青蒜豆腐

酱烧青蒜豆腐
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材料:老豆腐、青蒜、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、干辣椒、姜丝4 W+ _6 w" d# R; m/ Z/ N
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7 K7 Y& a3 b1 W( H5 |做法:5 q2 v* w% h1 e% O8 T
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1.将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;$ {, I+ q/ \3 ?, M% o8 h
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2.将豆腐放入锅中煎至两面金黄,然后用留下的油,小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味;
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, ]9 n* [; X$ f. s3.放入豆腐块,炒匀后加入适量水,没过材料1/2为准;* B' _% ~+ ~; g
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4.加入一勺酱油、一勺白糖,大火烧开后转成中火将汤汁收浓;' e- m, R8 L  T7 B8 d  o! Q/ @

& Q$ N2 P6 G; H5 T0 A9 y# f5.最后放入青蒜,翻炒10秒钟即可。

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光看起来就比较适合我的口味,令我垂涎欲滴

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老大,你配的图片太少了,有没有多发几张图片啊!

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金灿灿的豆腐,绿油油的青蒜,加上红色的酱,想不好吃都难。

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