都来看看我老婆的手艺啊，超级棒，让我从120斤迅速增重到160斤，嘿嘿，本人本来就偏瘦了，现在这样正好，老婆说的
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先上个油焖大虾，补肾哦
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下面是做法：
* b) k# O0 h& l0 h6 L油焖虾： 1 \5 {: b5 E6 ~- I" ^4 d4 K
材料：虾N只，大虾最好！姜，葱，酱油，酒，盐，鸡精，一点糖。 ' h; Z) [% ]+ b6 P5 ]
做法：虾先开背，用剪刀从脖子哪里开始，沿着脊梁一直剪倒尾巴，记得尾巴上那个小尖尖也要剪破，不然下油会炸！“啪！”剪开后，再把虾平放在板上，刀平行于菜板沿着剪开的缝切开，顺便去泥肠！done!这是我自己捉摸出来的方法，很简单，但是不知道是不是早就有这种方法了！
5 V/ A* Z/ k& f) ^7 b& A) n7 w热锅下多油，葱姜爆锅，下虾，翻炒几下，下酒，要听到哧啦一声才好！下酱油，一点糖，盐调好口。记得要用铲子头把虾头压一压，让虾油出来，更鲜美！最后下都变色了，背上的开口有点翻开了，就下点鸡精翻几下，出锅！ ' G5 ^: g7 K( w# q1 x
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这个是我给大家强烈推荐的，对肾很好啊，下面都有做法，可以让各位的老婆都给做做试试1 ]5 ]! N$ U$ [# a9 @
在仔细看看小葵发型！！
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材料：八带N条，加盐或面粉洗干净粘液，切块儿备用，韭菜几根切段，葱，酒，盐，鸡精。
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做法：热锅下油，葱爆锅，八带韭菜一起下过，大火快翻，下酒，还是哧啦一声（以后不说了），盐调好味。 八带变色打卷儿就加鸡精，出锅！ ) Y% j2 D" A7 V( x* F) x. y

, K8 B5 x7 X) Z! v这个菜一定要大火快炒，不然八带出太多水就不好了！
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6 P% R( w7 r7 S材料：香菇N朵，虾仁N多，猪油，葱，蛋青，盐，鸡精。
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7 ?. X& m  S4 `$ ^做法：香菇泡软，在菇盖上划个十字花（有的香菇本来就有），排在盘子里备用，蒂把揪掉待用。 3 Q& @: {% R2 I  E  e+ M
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虾仁切碎，加蛋青，盐，鸡精，切碎得猪油，切碎的香菇蒂把，葱茉，用筷子顺着一个方向使劲搅阿搅阿，直到起胶，用筷子挑起一块来，会拉丝。 5 c4 J$ m5 @5 u0 m

0 K3 W+ D7 _- f( m: M然后把虾胶摸在香菇盖子里，自家吃，表客气，多堆些！！盘子里加一点水，有条件的话加点鸡汤，加点生抽调调味，上笼蒸熟。
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9 N3 @) m7 U. d蒸熟后再把蒸出来的汤倒回炒锅，小火加热，淀粉勾芡， 再淋在成菜上，才算大功告成！！
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呛三丝！ + C0 R+ u* R6 k3 O. Z7 O
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用的是红白萝卜丝和黄瓜皮！三丝加盐，鸡精，醋，少许糖，拌匀，最后用一点油加花椒和辣椒碎烧热，等出香味了，撇掉花椒和辣椒，趁热淋在三丝上，哧啦一声，拌匀大功告成！
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老婆给做的爱心早餐！咖啡，沙拉和一堆！嗬嗬！！/ w1 M6 [. ]( L; V# `8 a
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% f. x' p6 _4 I4 i+ X心是用模子卡下来的，裹上鸡蛋煎得！一堆太油腻，所以用蔬果沙拉来调整一下！) n* F. S4 c) ]" V# `7 e7 @% E& E

# G9 k+ H3 j& N: ~0 R) F7 F. Q- y# w! A& n怎么样？各位？不错吧，是不是看着就留口水啊，嘿嘿，今天就给各位上到这里了，以后有新的还会继续上哦，各位看着好就给个感谢啦，谢谢咯# i4 T1 B# ^$ a8 k5 k5 E
很幸运有这么贤惠的老婆！！; Q5 H# w6 d0 @% `- f/ L( ^* @
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第一次发帖，不会发图，被版主大人锁了，现在补上图了，希望能尽快解锁。大家要是看着好的话，麻烦点一下感谢，也算是不枉我一番劳动了，呵呵()' U4 d" {9 w1 P# W- O0 ]

9 m7 s5 d/ v& B* c8 ]1 z[ 本帖最后由 jtwcl3gbz 于 2009-6-18 11:13 编辑 ]

貌似看不到图片啊？难道是我的电脑问题？看文字很好吃的说，楼主有口服。

家有一妻  如有一宝': z# p$ N4 Q( l7 T6 i% |
LZ好服气啊....

图片看不到啦，不过lz叙述的很详细，可以做一做试试

呵呵，图片我已经加好了，自己支持一下。大家多支持噢

真是琳琅满目，光是看看就让人胃口大开，十指蠢蠢欲动啊！真令我等羡煞。6 M7 o, V1 R- @, O% {) {
吃饭去喽。

你老婆手艺不错啊。看上去，味道很足。第一道虾，背上剖一刀是对的。入味，去肠。

虾背上的刀口应该是为了取出泥线吧，不只是为了入味

貌似这样的生活对我来说很遥远。怨念中。情伤

油焖大虾这道菜我就感觉一点需要提升，就是酱油放得有些多了8 `& g- N0 f3 i. Q

1 }! J' w* R9 o) @$ H3 h而且需要放一些食色，纯天然得，这样色香味就俱全了