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[小吃] 地道蔬菜饼

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地道蔬菜饼

前几天在外面小店吃的海鲜蔬菜饼味道不错,想想这个很简单,自己也能做。海鲜没有,蔬菜管够。 8 L9 h' |( r' S( m# X4 r4 \
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面粉里放上盐 鸡精 蛋清 家里没有葱 拿点大蒜叶代替! p# F5 E: h+ O" b$ R
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& O" v: M: P9 Z2 n先把蔬菜炒熟  F0 d  c1 N4 J" a

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( g8 H' _- R8 f' N% i- d第一个面饼有点厚( z* S" O6 u; r* A7 M

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" |" t/ A" k; L卖相不错吧 冒充披萨。问题是蔬菜根本不贴饼 老散
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+ K. d$ w+ F+ H) g# V难不倒我 蔬菜饼做不好 就做蔬菜卷, a4 i+ k, C8 ^* Q. \
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0 F; ]) Q) t: \4 C, \这个做的不错 像不像KFC的卷饼4 z  H% A# l- W& L$ z" O& P; T
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再放点豆豉,嘿嘿
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-7-5 20:33

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一看图片就非常好吃而且很有营养!谢谢楼主!

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这种锅有个问题,就是饼子不好摊,有种锅是专门弄薄饼的,弄出的饼子均匀

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教你个办法,面里放点淀粉,这样能提高面得粘性,要小火慢慢的煎,最好再放点五香粉就更好了

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看着就流口水啊,晚上做做看,现在要多吃素食,多谢

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不知道楼主是怎么想到做这个蔬菜饼的,不过菜饭一锅熟倒也不错。

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