[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
7 v& w( a. a% X2 ?一人一碗，谁也不抢！/ u' ?5 g+ H9 B( l
            By天堂游 Heaven_Travel
0 C* ^+ `7 }4 o$ r4 ~% D+ K                                       鸡肉盖浇饭4 ?1 v/ ~' Z# `) \4 q+ S
最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了
! o, p# J( Z/ n0 O; B; `/ o晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！" E$ e& o  N6 D, b7 l
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！* c7 U% W$ c4 j$ Y6 ~& d
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：
0 N& E5 Z7 @1 |1 A3 e2 w鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱) Q) x& u6 Q! o+ ^; F
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜- N! ]' j; y& L1 t) _6 K; ]
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
% o; y; h' x, b( x8 }) r  h* I% {3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用; f  o$ L" r# {! d0 p+ H
4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
+ i) d* ?, K( B2 H5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁( H; d* H" b3 Y% }4 q2 C+ k# E" v* D
   撒少许葱花和麻油炒均匀即可& _! b3 @4 j7 q, T) a, \+ {
6。配上米饭吃最好噢
7 t. j6 k5 w7 C4 ~5 V+ }我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！& y1 e% n) ~* V. u! F. d7 M2 o
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