【三豆排骨汤】
: i% A/ S$ o0 [    原料：腔骨500克、黑豆15克、薏米20克、花生15克、姜片、葱段、盐少许。
8 @# n* n7 D8 j' [! N, ]4 t9 l  x3 @7 J
+ q- p# Y3 t' {* Y
" e& S- J5 Z. P; i
做法：' h* e9 A  ~- a7 T7 N

4 Y) p: _  d8 j2 D+ i* A, {1.黑豆、薏米、花生提前浸泡3小时。: ^4 z' \5 f+ j) D
; G4 R( N4 k& c- P% Y
2.将排骨洗净。8 |- C( |' i. F* K

/ |+ q# [; Z* I7 Y3.排骨放到凉水中上火煮，煮沸后撇去血沫。
) s3 C9 P% ^# Y0 p2 i8 H3 B) F5 q5 W. H1 e
4.放入葱段和姜片。7 G0 O+ d) N1 o" l4 u4 L- }) D

+ Q1 f1 s0 I& l5 R9 i& c2 {. B/ e5.加入三种豆子。改小火煲至排骨熟烂哈偶加入小许盐调味后便可享用了。
# o' A- L# E$ y* _
: h0 U# c5 D+ O) F" A% V
" i# `  a4 }, \# p# i
( H2 H! a5 l7 @3 k) k多说两句：
9 i* ~3 H. s: J4 N$ ?! ]( x8 L9 c9 L9 v, K( p( v& D, Z% r& R
*黑豆、薏米、花生一定要提前浸泡，这样可以减短煲汤的时间。
1 f: L! j, ~$ F  l* s4 h! k. K9 S; a% D6 Z% i
*选排骨要选带骨髓的腔骨，这样煲出来的汤更有营养、更香浓、更补钙。
6 F3 H5 A, T: v$ D; I" Z; q( {! n0 x+ h# G: n" h
*将葱切成较长的段，姜切片。这样汤煲好后方便取出。
$ n" K6 N7 t) ^& j8 B" i; W( S& H& u7 ^8 n1 A4 T
*如煲汤的时候需要加水，切忌一定要加开水，不能加凉水，不然肉质会变硬。
5 X' s2 ]7 ~+ A3 r( j0 e/ k" K' U' \: d, ~1 g
*准备一小碟酱油，在里面滴几滴香油，用排骨蘸着吃，味道美得很呢！

不错，多喝汤对身体是百利而无一害呀
. h7 \8 f, Z+ k% a做法简单，支持楼主