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[热菜] 红酒奶香茄汁大虾[图文]

小八仙 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 10:17  只看该作者
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红酒奶香茄汁大虾[图文]

红酒奶香茄汁大虾[图文]' y: f1 O- n) }& [
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: \) A7 W' e  s材料1：虾、大蒜头、圣女果、纯牛奶。' L  `- Z' [/ o. D  B: E4 ?2 j/ d

% z- o# z; z" M0 }材料2：红酒、李锦记番茄沙司、家乐浓汤宝老母鸡汤。6 m/ Q/ x! b4 E* y9 T
  M7 M# [! {: J# X
做法:
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/ z/ }* c  q) U1、 虾去须从背部剪开，去掉泥线洗干净，用纸巾吸一吸水，蒜头去皮切蒜末，圣女果洗净沥水对半切。; f" ?7 m) N& T+ j- X  r) k

1 r2 ?( _, o9 S& ~% i2、 虾下油锅略炸变色即捞起沥油。
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3、 锅里留底油爆香蒜末。
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4、 放入圣女果略炒。
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0 ]7 S0 S& k- w& c5、 倒入适量纯牛奶（根据个人口味加量）。6 h; E* f% N5 N8 ]4 _% T
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6、 放入炸好的虾。
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7、 汤宝兑小半碗水倒入（汤宝是咸的，我没有加盐，如果你觉得不够，可以加少许盐），加适量红酒。
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8、 不用盖锅盖，烧至收汁即可。( j0 d! s/ o- B: Z/ ^

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