营养分析:
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1、利尿消肿) T# |- e7 ~, A7 W- Y( G p
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冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
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2、减肥
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冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,含水量达到95%,其他为蔬菜纤维,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
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3、清热解暑; H r4 ?/ C3 ^0 Q& G# c. T% K
8 p0 ~0 `* d0 h0 k9 ~5 g# C. y冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
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原料:* P9 h* D6 }) H h
+ E8 U2 j! w4 n冬瓜、果珍。
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# A4 B+ R5 o# Q2 l8 o" l! c3 W. d做法:% O$ r8 b9 X2 e9 |( B- ~& B
5 g; L! d6 |, A1、冬瓜去皮切小块。锅中水开倒入冬瓜块焯水2-3分钟后捞出,然后晾凉。
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2、加3大勺果珍粉,放入冬瓜拌匀后盖好盒子。
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3、放入冰箱冷藏2小时后,让冬瓜充分吸收果珍汁。比水果罐头还好吃呢!各位美女不妨把它当做午后的甜品一试。
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