用料：- m5 f2 V) [, T  n; q2 ?
1、土豆2个。2、洋葱两片。3、生菜叶一片。4、紫甘蓝一片。5、火腿约一两。6、鲜豌豆半两。7、玉米粒半两。8、千岛酱三大匙。9、淀粉两大勺.
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做法：+ S% n* A8 z* y' N
1、土豆去皮切成片；洋葱、火腿均切细粒；生菜、紫甘蓝分别切碎；豌豆、玉米粒洗净。
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2、将土豆片放沸水蒸锅中用大火蒸约十五分钟至软。
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3、豌豆、玉米粒放沸水中煮软。8 y8 u" ^8 u" D/ @
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- H# s  c, D) p( Z4、豌豆、玉米粒捞出前一分钟下洋葱续煮。
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5、土豆蒸软后取出，趁热压成泥。
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6、将除千岛酱外的全部材料倒入土豆泥中搅拌均匀。3 ~) i* q6 P" n" ?, y
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7、加入千岛酱搅拌匀后分别捏成一个个的小饼。+ x# J$ g/ O, \$ O; [) n
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. K: s# M- y1 J6 R2 |8、在饼坯上薄薄地拍一层淀粉。
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  D% H+ M! l. j  S9、平底锅里放油烧至四成热,放入饼坯用小火慢煎。当底面成金黄色时，翻面续煎成金黄色，捞出沥油装盘即成。3 _. c- D  r2 J4 Q, W8 J7 v
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还真是色香味具全哎 ' v- e; {+ F; d  T
很有食欲  x' H& }0 B  w9 {1 ?
做法也蛮简单* g& v8 ?, v# `3 b; m
支持

不知道千岛酱加的比例是多少，望楼主告知5 c: m  x# W0 Z+ w# {! x8 l* z
可以尝试一下，哄哄女友

真是色香味具全,做法也蛮简单,我也会去试试

就得上学时有个小吃，就是把土豆切成丁，放到稀释的淀粉里，然后再在油锅里炸至金黄出锅。当时风靡一时。楼主的这个做法，是炸土豆泥，而且还有那么多的配料，味道应该不错，不过那个紫甘蓝是什么菜啊

色香味具全的美物！ * |" `$ A( R/ |
看完很有食欲啊~ 不过最后要是不炸而是蒸，应该更健康

土豆饼啊，我的最爱，一直以为很麻烦，但是现在看起来喊蛮简单的

看配料象是欧美菜,不过只要是油炸土豆,俺就爱吃了