原料：
# s+ v$ |" ?1 p, B长豆角（也叫虹豆）250g、芝麻酱两大勺、蒜泥一大勺、盐1g。/ K1 J& I+ a$ Q7 Q, C: G, F
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做法：
* p4 }. V0 h% ?" `/ M- s9 W1、长豆角洗净切4-5厘米的段；5 Y& t* @3 T, _' R
2、用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀；9 w% B4 D" y) [, u8 }9 H
3、锅内烧滚水，加几滴色拉油，倒入切好的豆角焯熟；
, ~' |+ z8 t6 {- r4、焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用；
6 G# m  Z6 e+ a' |! z5、豆角捞出摆盘，倒上芝麻酱，撒上蒜泥，加几个红椒圈点缀一下。6 l8 H# U  f4 N2 K' O; B" f

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看着真漂亮啊，麻酱豆角也做得这么有型！赞一个。呵呵

不错 看起来很漂亮 也很简单的样子 得学学

呵呵，原来是到凉菜啊，看色泽蛮有食欲。就不晓得好不好吃。
; ]+ L. ]9 C$ h我吃过用麻辣鱼秘制的豆角，味道可好了。

清清爽爽的一道下酒的好菜，你把我的酒瘾勾起来喽!

呵呵，很普通的菜了，再地摊上吃饭的时候，这个麻酱豆角是必点 的一个。