材料：
" q6 M# R. X2 C6 q7 H8 A1、西芹1／4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、
/ I$ P/ t  m& A2、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、
! A0 @% C3 J5 E, a( f9 a+ [3、蒜头适量、生粉1匙、水3匙。
% `* L5 b6 G3 l  j2 E8 r, T% E/ r- A做法：& g8 k# Z6 B' C% ]0 F* J* J6 H
１，将西芹，冬菇洗净，豆腐切粒备用。虾清理干净．豆腐入滚水烫一下．) t+ \8 k. p7 d* E
２，鸡蛋在碗中搅匀，加入鸡汤及少许麻油，隔水蒸10分钟至熟后倒入少许酱油。
; l2 b, s5 W- l7 e8 G３，大蒜切成末后入油锅爆香，爆一爆虾肉后捞出．
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* e9 Z8 b4 @& m5 x' m４，锅内放入少许油，倒入其余材料炒至半熟，将虾和豆腐倒入，略炒后，加入少许鸡汤盖上锅盖煮3分钟。
0 }3 w* n9 d3 g５，加入湿淀粉水搅拌均匀收水关火．
: U6 {. \3 k5 ]( {( t６，将５铺在已蒸熟蛋面即可。$ `% a. n, X5 Y% z$ E- {
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謝謝你的菜譜, 看上很好吃, 想來得自己試試

看上去口味应该还是不错的，有荤有素，富有营养