方腿土豆串[图文]
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原料：7 |7 l3 V7 Z6 [; Q' y
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方腿一块、土豆1个，、青椒1个、洋葱1/4个。
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辅料：
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. V/ g+ L: s! H蚝油1大汤匙、鸡精适量。
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. `7 Z( y& Y* {  R/ [做法：
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! I  Q, b: O! E4 p/ \1、土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；
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2、烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄；
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3、翻面煎至金黄；  O8 Z4 p5 P3 S( v- _

2 b  Z' Z, `' ~4 F$ y' F7 V/ L4、加入蚝油，加2~3汤匙的清水；
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5、加入洋葱翻炒几下；
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6、加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火；+ Z5 @9 [& f' w* U- D8 y

  Y+ |! i$ A3 {- X9 V# t# h" C  d7、竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起；
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8、可以吃啦！
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依依经验分享：
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1 r% M9 f$ A5 g, l/ g; _1、煎方腿丁和土豆丁的时候，油不要放多，薄薄一层就可以,火不要大，要不容易糊；' ?( c1 Z7 O# s- d( c
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2、串起来的时候要小心，土豆很容易烂掉；& ~; I* r( v' A6 ~7 ?/ ?

8 ]- y0 d; K+ j: s. a5 _& @: U; A3、只用蚝油调味就够了，不用放盐和酱油啦；
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4、不嫌麻烦地串起来，是为了让孩子开心点，有胃口一点，因为孩子有时候就是这么奇怪，同一种食物，你用不同的方式呈现在他面前，孩子就有不同的感觉。: b' Y. i9 _- Y% I

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看起来还可以把。学习了。有机会的话试试看到底怎么样.

挺好玩的，试着做哄哄小朋友，也哄哄女朋友，谢谢！