材料：% A- [0 {3 r7 V9 \- T& @  G% ?
圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖
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做法：. G7 j2 s" v# L- e% _
圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，
3 T& f# E" I5 g7 ?/ }" ]# H% S加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，  |6 n5 L# ?$ q1 G
加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，
! A: _7 U2 o8 o# K. o% ?9 U9 f就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。. g1 _. r- U: i
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注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。
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* o) v# Z% @8 s/ G紫菜芋泥卷
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材料：+ W$ R4 l' b. S/ ^& V" V5 l
芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠
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做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)
# r: K9 B( t0 X6 Z7 @2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎
6 K: c+ d& [% j3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中
! I. x; |. ?: k& e, K- J1 V4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠
$ Z9 t: D/ x+ X4 R) K( [1 C) H5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。
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那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷