制作步骤：有机五花肉洗干净切块 五花肉切长方块姜切片 锅热倒入油
. N+ I( v! q( F  r7 W, W& g油8成热下肉炒白（注：也可以和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮
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: K0 _, w' v8 \" A+ a' h煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉冲去肉块表面的浮沫，沥干备用）
/ n1 J1 Q/ N  d9 U1 a/ R6 p放入红糖（不必炒到糖融化）
2 s7 M" r2 p, D& n0 @加开水 & w9 q; \9 X6 R
放入八角
: s7 d( s+ x: R2 @" S& W加酱油（最好用红酱油） 5 H0 H" m: y' V1 H5 M2 U
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冬笋切成3厘米的小块下冬笋 加适量的盐小火慢煮小火慢煮 ( J* x8 x1 i  K0 {' t
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煮到水干肉熟加鸡精装盘 1 I7 C8 h/ E, R4 F% w  }
完成笋子红烧肉  
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这个五花肉比想象中的更肥一些啊，恐怕吃不料多少块就会醉吧。

这是五花肉吗，太肥了，而且中间没写具体步骤，有些想象不到啊

笋和鸡子，是辣鸡炖笋，放在瓷的炖锅里炖，味道真的是很不村，我不知道他这个事放在哪里炖起来的，看看味道应该也是不错的，

看到菜名就想到小时候挨打的经历了 哈哈 开个玩笑 这个菜还是很下饭的

肉的颜色似乎淡了一点，要是加点酱油就好了。不知道味道怎样啊。

这是雷笋，不是冬笋！估计各地的叫法不一样！
& e0 d6 l+ L4 F: T现在春天快到了，春笋烤五花肉一定也不错！

看上去这么不像是红烧的，反而像是吨五花肉。

有肉一般就不放鸡精了 春天的嫩笋清炒肉也不错的

肉有点厚了，最好选五花肉啊，另外最好再小火焖一下，煮的更浓郁，这样更香