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[热菜] 培根奶酱通心粉[6P]

钢管漫步

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1楼大中小发表于 2013-9-30 19:19 只看该作者

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培根奶酱通心粉[6P]

原料：

通心粉、洋葱半个、鸡蛋黄1个、淡奶油200ML、法香2小朵、橄榄油少许、黄油少许、蒜1瓣。

调料：

盐、黑胡椒粉、芝士粉。

做法：

1、锅中放多一些的水烧开后放少许盐，入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心（期间稍作搅拌防止粘锅），取出沥干水分，倒入1汤匙橄榄油拌匀备用；

2、取1小碗，倒入淡奶油，倒入适量芝士粉及1个蛋黄，搅拌均匀；培根切长条，洋葱切小碎丁，蒜切末，法香切碎；

3、锅烧热放黄油溶化后，放入培根炒出香味，再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软，倒入通心粉拌匀，浇上奶酱，放适量盐及黑胡椒粉调味，出锅前撒上法香碎即可。

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wj无为金币 +8 发帖辛苦啦！ 2013-9-30 21:04

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