现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！9 P& L& v- i, [8 u+ P: l* W
1.爆炒香菇7 n2 P5 o  S# B( X/ i( M
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配料：% j5 i! ^) b9 {
香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒
/ n( }% o9 u5 ~& U做法：
2 {6 a& N) r7 x* e+ A. _1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
" |; h* S0 z' z2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
2 }& W  \; h1 }3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
- @# b5 m0 k. o  f) w9 j2.糖醋土豆片0 N+ A9 m3 \$ t0 d% t% U

3 d" k, s1 _5 W6 e2 B7 m配料：- V7 J; i; ^' s$ z2 |
土豆、油、醋、白糖. @$ M- C3 g6 T+ P
做法：: u: [5 @! ?, I' g0 h
1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊" d9 E" T/ H: ?- U  g
2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了6 q9 {4 i' v/ K8 O  x
3.翡翠彩蔬卷7 t  v- d2 T+ i
配料：& `0 j% U8 g8 e- N
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺6 ?' u7 R* \2 ]6 V
做法：" W) U0 O4 c; P. C# C
1.彩椒，红萝卜切丝' h; N, I# O7 ]$ Y
2.白菜和菠菜飞水' G( |1 e. ^  Y! B( n
3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段
' e" ?, {# s# ?  E7 ]4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。
; x0 L: b8 L" [9 V4.卤香菇9 q# w+ H0 T8 z8 o
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配料：' y, y$ S* U& }1 L& T2 G
香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量
7 v4 A6 u2 v# s- p  k/ Q做法：  v4 l" `% I% n% w2 S& t3 Z8 Q
1.香菇去蒂洗净挤净水份2 m: @  u3 ^. ~4 }' X0 W
2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出+ t* o$ }4 m, ?+ a0 V
3.锅中放油，入甜面酱炒香
! O! {6 F. \. B5 S8 [4.加入香菇翻炒
$ t/ ]. A* [: ?- q+ T, n5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
) F/ O4 x2 o# \2 v3 g  x6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
0 ^, C5 g: n6 V; v; H5 b5.茄汁鲜藕片! x4 s6 m: F( a$ Y% i( `

- m( H6 t7 u: k2 \, b配料：
+ m/ M0 _3 m1 t. S) E% p& D, U/ X鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量) z8 _+ C6 G8 D( P; e
做法：
  g! \' h6 x; i- `  S1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。- q/ L8 V" @  u% h6 b
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。
7 ?8 o3 x; g4 S- u; F; a3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中
$ Q9 r) T7 n! d' l6.红烩菜花6 A1 Y# x# q& w- G4 h, H. U- R

+ ]: w, T9 E6 g4 j3 e7 j0 V5 r2 s配料：
7 ?5 B: e: w1 H2 J$ {6 i花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.) S2 \8 S. A1 Z: ^) r4 L. V
做法：
2 m6 d3 s: g9 B6 L  q/ X1.西红柿去皮，切成块
. ]3 L6 f8 A, N' ^2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用: D/ K, @" J8 g: t4 y2 M
3.锅烧热放油，下姜末爆香
7 P3 I) v( ?9 ?4 t8 y4 y4.放入西红柿块炒至浓稠
, L) ~5 J& P+ s" Z( \5.倒入番茄酱8 N$ l; f- i7 R
6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
6 \, j2 e+ o( f9 R看是简单9 t9 _# s! I0 w- v! D1 [
做起来就是不一样的+ I2 S3 ?9 }0 |
一种说不出来的感觉，) d( T( i3 B; a1 t) n
谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看