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[热菜] 蛏子炒鸡蛋

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蛏子炒鸡蛋

主料;蛏子,鸡蛋  Z4 w7 l' B/ |+ M* ^$ W! i
配料;小葱
/ h: h1 Q- g, H7 t' X* I7 B; B调料;盐,香油 1 g8 f5 y# ?3 L5 H* \

. \) ]1 W8 L; t' n, r$ y* g9 \做法;1,将鸡蛋打入碗中加盐和少许香油调味,再加一点葱花., y7 u6 J+ M) E4 _, L& q0 P* [% P
2,锅内加油,油热下打好的鸡蛋,再下入蛏子炒熟即可. ' r/ q1 a0 [% u' M
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-8-23 01:00

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蛏子是什么啊!我都冇听过有这种东西好吾好吃啊!

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蛏子是一种海里的贝类,但没听说过跟鸡蛋一块炒。

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同意楼上的,吃过很多种做法,但是还真没有吃过这样的,下次我试一下

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做起来不难,可是在内地市场的蛏子有沙,超市的不新鲜。

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不需要放料酒吗?会有腥味的啊?要试试的。

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很有创意噢,不过卖相不怎么样,但我想应该挺好吃的。如果怕他有腥味,下一点姜丝就行了。

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回复 1楼 的帖子

味道估计不错 不过卖相不大好看 鸡蛋的颜色淡了点 蛏子也应该再切得碎一些。

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蛏子是什么啊?我还真没吃过这东西!好吃吗?

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