[小吃] 面粉小饼

! ?7 T9 ?- F+ O* ~' V, U5 p6 q6 T   一直都喜欢喝柠檬水，可是嘴也馋，总觉得想找点东西就着喝~所以就试着用面粉做点小饼试试了，卖相一般，但是吃起来还行，可是因为饼太小了，做出来的不够吃，老爸都跟我抢了$ H& O5 V$ B- m' l6 U
2 Y3 Z( F* i& M$ C* i) I
一、食材——面粉，沙茶酱，白芝麻
1 m2 D. u. R! e2 |
7 n9 o: r( e+ ]二、步骤+ n+ m- }- v8 ?' w. Q
# k; W* B; J1 C  w: V0 f
1、用高活性酵母粉兑水和面，醒面! r2 U! z  A7 X/ c
6 A' p% S  a7 M$ ?
2、用擀面棍把面团擀成一张大皮（不用擀太薄），涂上酱, ?* i. S/ C+ f

! p8 |! w/ Y1 Y. w5 v5 c, g: b3、揪成一个一个的小剂子，把面皮的边缘往里压，然后用小汤匙压成小饼，就着沙茶酱的粘度顺势沾上白芝麻。' e9 j- p/ b* L5 K* Z, \

0 b( A/ V( ~  k) T( q# \4、起油锅，油也不用提太多，把小饼的两面都煎至用筷子碰触有硬度即可。