材料：
) o6 x1 {8 V5 r  X/ D全蛋３个（冰过），
1 a3 [, ]% x5 f. J2 l5 f砂糖４５g,
$ q: E4 G6 T  F色拉油３５g,
0 C3 ~7 P" @; D7 F8 Y6 r% k' R果缤纷３５g,7 @: n$ c# J/ H
香草粉１g，: n/ I' |8 Y6 R' N# W
低粉４５g,% Y9 k" w  V" H3 r4 k0 Q, K, A9 Q/ h
泡打粉1g，! _9 c& c; f8 y% I
盐１g，4 O7 c2 V! F; C. o4 T+ x" f
塔塔粉１g
/ T- F9 e7 \1 Q8 g
' R" [/ Z" h) ^( `１、蛋白、蛋黄分开
3 T  G, g/ |5 i/ L: w2 V２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）$ S; [3 p4 g6 y) {: _( u
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３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）1 |$ M( C$ v& g$ D2 {; h" {
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$ P4 I' Z- O( s' D+ d! @7 E( z４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。5 Y+ {+ x  P4 E" e( t

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５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐
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６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡
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７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊7 Q# }2 {" B, z. H+ f. B9 O* a
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８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下% \; V$ y# }* N0 F7 J( @6 s

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1 ~# _3 T. G8 d! d* ]1 H９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟
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１０、倒出
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- L9 E; h$ L5 K' d１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。$ W& W, A2 _# n$ l
放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻2 `: {7 @& c9 Q

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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     & k5 ^' Y* x4 }6 S- c7 N# {; t) b
收藏了先 谢谢分享