都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
! o7 Y$ X3 k! G' L) F# [柑橘银耳薏米羹
( f$ r/ q; P6 Z3 }" D1 _  T主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
8 Y+ f1 b: |4 k调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可* }9 ?8 a1 U6 G3 ?& O7 o
香橙薄饼
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  g* {1 L% r3 u5 P: ~" U( B+ P0 b( N材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
+ B0 L, {+ |) A! S  x秘制南瓜粥7 f* M$ A2 M/ v# b" O8 M# c% g
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可& }: X) k2 R/ P# J) y# x
虾仁蛋羹) p! n5 ]- I4 h" e( W
材料：6 f) E8 u- @8 u9 V" @+ T
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
5 T- g9 r) Y# n( P- b# |6 u做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
3 D  X1 D- E9 Q. C蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
/ v- A; q$ ]5 F& q  I* U9 i根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等2 I6 |6 v+ ]" w$ b: d
胡萝卜蛤蜊粥6 X! f3 }* k. G% J8 {
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
/ Z. M, H9 m" I" G0 j' e& V3 Y已婚男人的最高评价的早餐
% W. a. V  V" x2 X3 }/ I: D原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
  v+ B) c% F! X! I- u做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~
0 i3 u- ]& }4 n2 ]厨艺早餐燕麦饼
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4 ?  _* V) I+ x9 V) W材料：* {; u0 g4 K1 @  P( ^# K9 }
黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意
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做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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1 h) o* h! s$ P香浓牛奶水果饭
  m0 L4 E9 m  \- i7 @# ~原料：大米200克
/ N2 A' {1 o+ {8 Y牛奶400ml 黄油20克9 y5 R. l/ e1 Y& ]+ M& \
白砂糖30克
: y# j: J* x7 j. }香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
8 Z: D/ r. _& E% F0 ^草莓8个
4 h3 c. s0 L) J猕猴桃1个& [' _$ R$ `1 G) A& f/ z" ^
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做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可
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; ~# g# p! T) n+ y" x, A* |* p珍珠丸子
* D9 ~+ d5 b" h9 h2 \材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
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$ c+ e2 e6 c1 @/ ~8 u  f. O/ P制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)$ j! N. M2 j3 z. ?+ q

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红豆牛奶西米露
! e& z! D5 Q: l! x6 d, t' ]4 J, ~原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖  b# `0 O: s$ {% y' z( J. R4 _
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！5 K6 H$ V1 I( }2 e4 w, `# C

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1 W+ r, v% V0 k5 A& p碧玉蔬菜饭卷 ; E3 q3 N8 ]  p+ ?, `1 H
原料：圆白菜叶 2张
! O4 T/ G! D  s5 e$ U米饭5 V0 h: W- i5 }2 C
半碗" ^( [* q4 ^# N3 ~' k" Z9 t9 c% s
青红柿椒( \+ C- r" h0 m
各10克
' a& f  O! Y$ R$ `  y* [; J香菜 10克
. o5 e; _6 `3 T: |8 X调味料：盐糖
$ u- {: r" H. h0 T, s米醋
8 W7 a2 K' i2 i1 R2 f, U- n8 I& }) s蘑菇精
  z8 @2 G5 L6 Y& E' c% h1 o" k6 ?做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
% ^: _# L$ B9 N, Y, D红薯山药糕/ ~4 Z( j9 ?/ B) ~% r: A* N
主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
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( g) x) U. x4 }+ D5 l做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）( u& @9 E& O0 T# E8 o
备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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; m& w/ a; x2 ^( O7 p红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
# D1 {9 u+ S6 `# i; o原料：薏米+ f3 c4 s. b! U" j+ V
麦仁5 M, J# x, x/ R1 d% j$ F0 v  |( I
糯米8 H$ U+ \1 b6 U- t
各60克8 y+ Y8 a6 W1 t9 ?1 N
红豆
  V" r. E0 }) t1 X1 K绿豆
8 Y7 ~5 s7 M( G) b0 a+ k8 X各50克0 |4 q4 a; j# c
红枣 5个
4 ?; I  L& b3 Z桂圆干 8个
: R8 e5 j; n. z莲子 12个
7 q$ K/ n: b5 |5 j1 K蜂蜜" E% j5 v7 _* s- P8 s; g3 S
适量3 w5 Z! \+ Q6 b' Y% R4 f

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7 u: i" g# E  [' g1 P; W* V' l做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
* O0 U* l" y; X" e, W2 l桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后
. x; U: N  k  k  P& K换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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( B# ^4 c: u) n2 i花椰菜豆浆芝士汤& ?0 g2 v, I. M" [  P4 v
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
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: c; p6 L! ~' ~* N做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
- j) h* r2 F. D5 a1 ^咸火腿脆皮匹萨% ?0 d* r+ [) ]. l, G
原料：面粉200克 45度温水100克9 I+ t  ?+ w% _" `
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
0 h4 ?" y1 k9 H8 S调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克# H2 R9 }, ^; }1 v
咸火腿6片
1 N8 o0 F6 b4 a( C+ z8 l7 }小青红椒各3根 $ \+ K  g5 j+ X5 F% A* h
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可
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意大利面蛋饼
$ x( L9 O4 O& z& j原料：意大利面 100克
/ L( o! E! r' ~' u) k6 H& i鸡蛋 2个& F$ ]5 V& `9 T1 ^3 k0 @6 u
洋葱 1/4个
" L0 f' J" N! D: H3 X9 J' B5 H奶酪粉
8 z' p3 j& H" D+ r一大勺，盐
9 U. S3 P  p1 b6 Z* a( F6 j番茄酱
! T5 B" m6 s  H9 Q1 h3 P6 p6 B9 {橄榄油
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做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的# {$ z; Y7 v7 _1 n1 f. A
鸡肉土豆火腿沙拉三明治% y5 A. ]" }& G* P; L
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
* f: _/ v" h0 l) I9 Q4 V4 w调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。
" S' L, B8 Q7 W. v做法：
* y7 w6 T2 D" i/ [1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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1 l" R6 E" S% @+ C9 D: p
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6 z! p2 U$ w' D: B) q% P- G
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未完待续。。。4 P% O4 [% {- \: N9 b$ I
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下