来得美丽的胶东半岛，就得体验一下当地的特色饮食文化。闷锅鱼，将北方人的豪爽和滨海人民吃海鱼的特色融合在了一起，别有风味6 L  d! A0 R0 y+ q2 |( ~% a
锅里是特制高汤，不过红色不是辣椒，否则我~~~# F0 j& u! R( W
- \$ j& M! e8 I& P' P
把选好的海鱼切段丢下锅，我们选的是黄海特有的小黄花鱼、鳗鱼和扁口鱼。
0 Z3 m8 c: _9 \# [: `, c- O. z5 q7 G0 x$ {
然后就是锅贴，山东和东北真是一家人啊~~
7 s$ W. b" M& C; a! E" W
# H) N- K6 C: [/ G5 f( m$ S然后盖上锅盖用毛巾堵住缝隙，焖！~~~~6 A: V+ a" m* y

% Y% }& p& i9 J1 c# `在蒸汽袅袅中吃些佐酒菜~~~4 E6 \9 H, v2 |* [, ]
8 a' W, w8 F* y8 G. l3 ?
一锅焖海鱼就大功告成了，鱼的味道嘛~~~~鲜嫩啊~~~1 `1 f- G) |, @* X( \; ?
( m4 y8 |- ^  t$ p' N2 ~8 @
还顺便吃了几只章鱼哥~~~~
9 D. M% ~3 O( m

不错的做法以前还没有尝试过这样去做鱼的，有机会一定亲手试试

还真没吃过，看起来味道应该非常的不错才是

这里很神奇的嘛，灶台就是餐桌，边烧边吃，锅旁边贴的好象是玉米饼？

农家特色菜，看起来色香味俱全，应该是很好吃的东西

太美味了，真想马上吃两口，解解馋瘾。支持

应该是特色小吃吧，吃东西的地方还是在炉炕上，边煮边吃！

焖锅鱼还真没有吃过，我到外地倒是吃过干锅鱼，有机会去山东的话要尝尝这个味道。

我怎么在碟里看到的是鱿鱼啊，应该来一张煮好的鱼

虽然喜欢吃鱼,但看着怎么也没食欲 感觉像人吃剩下的