[热菜] 培根青蒜炒豆干[5P]

　　
7 J  s7 y4 i2 A! I- B
; G& r; ^. m: y　　食材：
( K! g/ L: @$ C  \3 a& F4 n, i! j1 H5 V( N# [& D+ @: I. f/ `
　　豆腐干 5块% w, J5 f5 \' ?* Y9 B
6 K$ t" d' E' l; I# [6 x) g- R
　　培根 4条8 G$ O- e6 A, n# _7 s* G

2 l5 i+ L% ?8 m　　青蒜 400克3 a% w) K: v- @8 F  B* X1 ^* ~
- A- S! i% I: b  ]3 u( A
　　鸡粉 少许6 z  D9 |; j/ M* a+ f3 v
$ t) g' D8 F, u* \
　　生抽 50ML1 @( H" C; x9 F+ T$ k, S5 E) Q

: {0 h& L1 M% g　　植物油 40ML! ~+ F" T2 l, X
5 L4 i! w* E7 I$ H/ w0 e) t8 z
　　
* X( W6 t9 ]5 J. g
% m. P, o2 w3 c0 M+ D+ x　　做法：* G* L" f: q$ J- O9 i+ O5 p

+ t/ u, ?# J; M0 Q) k2 f; T+ ~　　1.培根写成小段、豆干切成薄片、青葱改刀切成3-4厘米的小段备用。3 D! U$ u" v. o" X3 [
0 h* S. l9 K7 E4 j- ?+ H
　　
5 E* S/ t* c/ u
9 a9 }& \1 p! |0 w, G　　2.锅中加入40ML的植物油，然后放入切好的培根小火煎出香味，待着两面金黄加入切好的豆干。
2 Z. W: }! |) T- D, b+ t; W. U3 a8 C6 x
　　  d' W" s' y1 A0 [: e& A

) f# |; d9 P+ f  s# N9 P" E) O+ T  i　　3.加入豆干中火翻炒3-4分钟，加入生抽调味后翻炒1分钟，加入青蒜继续翻炒，炒至青蒜微软，加入鸡粉出锅即可。
& l3 G8 p% v8 k6 R0 U# O/ I6 g4 V. e0 s