现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
$ I0 {# U( _) |# G  C/ E1.爆炒香菇- h7 z7 W/ y! g4 g  E

# [; m6 u$ ~6 \/ e# O; l  b/ g配料：0 G* K; Z: B9 z4 s
香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒. D; V3 G( M! b1 M- G% T- k: c
做法：
' d) e& W. {+ |% `. S  C1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
$ U- m6 R- W2 R5 y% G; Y2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味3 }2 {$ K! A6 v  R' I, t, k/ y& z. ?4 V5 A
3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
; R0 c  o  |) P  Y" t* Y2.糖醋土豆片
+ B1 m) O9 U. K2 T* x; |+ }' ]6 |3 j: @0 P( q* g7 [% A
配料：
) Y! D5 G- V* R7 N/ N5 j3 M, W土豆、油、醋、白糖
2 ?3 g% X$ I$ l1 T0 W做法：8 {  D6 ]0 F8 \0 N7 }
1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊
; ^4 C' Z: ]; [* J  `4 k; C% f2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了
! R  O: j+ s- v) T* S& R' q3.翡翠彩蔬卷
8 ]1 O+ R. t1 \$ |+ v2 ~配料：! s1 c& b& D- m
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺
% P3 l$ L2 C3 ~6 R8 q做法：9 O: x9 L  N9 x$ A% V* i6 k0 i
1.彩椒，红萝卜切丝
0 H9 }' ?0 `5 K2 W' Y2.白菜和菠菜飞水
4 e( m- z  F: |, V0 `) i3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段
& b& D2 g: ^! @# d# k# V5 @$ U4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。
& d# d, U% _- t# A/ j& y" x4.卤香菇6 L/ R0 t; u9 Y& R
1 w" j7 @" i) J6 A' F
配料：
" b/ u2 p* w2 e7 ~3 @香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量
/ |8 H% G5 c" l  k2 Y* E* B) e做法：
' ?2 d3 {7 ], h1.香菇去蒂洗净挤净水份
% k  F# z! V9 T2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出
0 `8 j1 L2 {: c9 U3.锅中放油，入甜面酱炒香7 U; q4 Z* n- ]( V  ]. O( E
4.加入香菇翻炒
3 p9 ?* L9 L. H! y# u" Z  \. y5.加入适量水、少许素高汤大火煮开% O0 l, g  F, ~. v  `
6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅/ ]) x: n7 X7 ]& A0 l2 j9 G
5.茄汁鲜藕片4 {3 z+ ~' ~2 z6 ~1 M; N

" ?6 `# {! c4 A1 K1 H9 R配料：
& f9 j, q. ?  L/ d5 P. ?% F8 i8 A鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量
# O2 r9 J- M9 L' e) l# `" o5 W# `做法：
5 e9 A& w$ P- S! W$ E# ^* V; y$ P& w1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。
* ]4 F6 ?, s5 U7 N% g' Y2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。$ G, W5 ]6 s+ S7 r3 s
3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中
3 b) [! e  a5 w# P, P* d. P6.红烩菜花) Q( i' ~1 P* k$ \8 D
. N* Q4 k! Y6 t
配料：
, l. X+ }4 R, h+ j8 V花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.
( a2 l% E1 W, \# O/ z3 {' b做法：& e: R+ x0 K5 z. ?  f
1.西红柿去皮，切成块4 O4 `8 E+ x. j  Q  f3 O
2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用" k8 o' d4 N# Q; J. z" [7 g
3.锅烧热放油，下姜末爆香
' ~' r. A+ V5 i* b: U" F; X4.放入西红柿块炒至浓稠$ g6 ]" A8 ?" t, p: w
5.倒入番茄酱  u" S! z5 r* l7 u* x0 _, r
6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜- k" T4 N3 k: v/ `3 c& S
看是简单, T' V& P. ]5 V8 A
做起来就是不一样的
9 e3 |; ~, u. v1 ~* n; P一种说不出来的感觉，6 e- X, a, ]2 P9 i0 I. |
谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看