吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~
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主料
( J( {9 U. ~; ~$ _" I7 R3 Z虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜& i. C- T7 h) w( }) [5 c: f
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辅料7 ^$ ]5 {  X: c) x/ T! m
淀粉，白酒，盐，油0 y" J  z  {! T2 g% _- N' g

. Y, @! K. w! O& ^$ ^' A1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。
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. L6 G% j, M0 V& m: F% |/ P2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。4 F; G% j5 q: N6 q

( V- c- n- W$ H0 ^' v) u( O: P3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。( M- t% K5 g! P0 k' G
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4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。6 e7 J6 L, _: g6 x, |9 A6 z
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。- `4 I. _$ {0 @; m
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6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。# s5 e' u1 a3 X# d$ D3 E2 D

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。
/ r, h; j9 g6 ]1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
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2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。' N" L  @2 V* @* t: M

1 \3 {/ c5 a3 E7 m: v% N3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美